Am 21. März 2026 präsentierten Prof. Dr. Miriam Kehne und Dr. Nicole Satzinger im Rahmen der Jahrestagung des Grundschulverbands e. V. einen Workshop zum Thema „Individuelle Förderung durch Bewegung – Den schulischen Ganztag aktiv gestalten!". Ziel war es, das wissenschaftlich belegte Potenzial von Bewegung, Spiel und Sport für die Förderung von Kindern im Ganztag aufzuzeigen und praxisnahe Interventionsmaßnahmen zur wirkungsvollen…
Die Fachschaft EKG war natürlich auch dabei und hat tatkräftig unterstützt. DGE-Präsidentin Frau Prof. Britta Renner und Vize-Präsidentin Frau Prof. Dr. Anette Buyken sind ebenso auf dem Bild zu sehen. Anwesende Mitglieder: innen der Fachschaft: Ann-Kathrin Gerding, Henrike Dubbi, Melvin Sigges, Alumni Katharina Hundertmark, Amy Hahnengress, Lena Knipping, Debora Schönemann, Diana Schlegel, Jan Menzel und Klaudia Paulina Weber
Vom 4. bis 6. März 2026 fand der 63. Wissenschaftliche Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) im Kongress Palais in Kassel statt. Unter dem Leitthema „Ernährung und Mikrobiom – Ein Schlüssel für die Gesundheit“. Im Beitrag findet ihr eine Zusammenfassung aller Vorträge, welche die Universität Paderborn präsentiert hat.
Im Fach Hauswirtschaft geht es um mehr als Kochen. Als Hauswirtschaftslehrer*in vermittelst du alltagsnahe Kompetenzen rund um Ernährung, Gesundheit, Konsum, Nachhaltigkeit und Haushaltsmanagement. Das Fach bietet außerdem die Chance, Jugendlichen wichtige Fähigkeiten für ihr Leben mitzugeben – alltagsnah, spannend und praxisorientiert.
Am 10. März präsentierte Christoph Prunsche (Berater im Schulsport der Bezirksregierung Detmold) im Auftrag des besslab und der Bezirksregierung Detmold Dozierenden und Lehramt-Studierenden der Sportwissenschaft praxiserprobte Lehr- und Lernmaterialien zur Hinführung zum Orientierungslauf. Ziel der Veranstaltung war es, den Teilnehmenden die Verbindung von Bewegung und kognitiver Förderung über den Einsatz des bereits vorhandenen…
Im Interview „Was eine Zuckersteuer bewirken würde“ aus der Sendung Neugier genügt – des Westdeutschen Rundfunks interviewt Jürgen Wiebicke Frau Prof. Dr. Anette Buyken zur Frage, welche Auswirkungen eine Steuer auf zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke haben könnte.
Die Universität Paderborn verabschiedete Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies mit einer Fachtagung und einem Festkolloquium zum 1. März 2026 in den Ruhestand – nach über zwei Jahrzehnten Tätigkeit in der Haushaltswissenschaft und in der Fachdidaktik Hauswirtschaft.
Am 9. März 2026 ist Prof. Dr. Nina Klünder anlässlich des Internationalen Frauentags 2026 zu Gast bei der Friedrich-Ebert-Stiftung in Berlin. Unter dem Titel „Zeit ist Macht – macht Zeit gerecht! Zuhören. Verstehen. Zeitgerechtigkeit gestalten.“ bringt sie ihre wissenschaftliche Perspektive in die Diskussion um Zeitgerechtigkeit, Care-Arbeit und Geschlechtergerechtigkeit ein.
Am 27. Februar 2026 gestalteten Dr. Nicole Satzinger und Ida Noetzel einen Workshop zum Thema „Fortschritt in und durch Bewegung, Spiel und Sport im schulischen Ganztag (FiBSS) – eine bewegte Zukunft gemeinsam gestalten“. Im Rahmen eines Inputs wurde das FiBSS-Projekt der Arbeitsgruppe Kindheits- und Jugendforschung vorgestellt. Anschließend wurden auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse praxisnahe Maßnahmen erarbeitet und gemeinsam…
Im Rahmen der dreitägigen Tagung „Mehr als Betreuung - Die Grundschulen in Niedersachsen im Umsetzungsprozess des Rechts auf Ganztagsbetreuung“ vom 23. bis 25. Februar 2026 an der Evangelischen Akademie Loccum wurde Prof. Dr. Kehne eingeladen, um das Thema „Ganztag braucht Bewegung“ in einem Vortrag mit anschließender Diskussion einzubringen. An der Veranstaltung haben Akteurinnen und Akteure rund um Ganztagsgrundschulen teilgenommen, um sich zu…
Prof. Dr. Nina Klünder war als Interviewpartnerin bei 1LIVE zu Gast und sprach dort über das Phänomen der sogenannten „Tradwives“. In dem Interview ordnet sie den Trend gesellschaftlich ein und diskutiert dessen Bedeutung vor dem Hintergrund von Geschlechterrollen, Care-Arbeit und aktuellen Debatten um Gleichstellung.
Ein Beitrag der Apotheken Umschau greift die aktuelle Debatte um eine Zuckersteuer auf und diskutiert, ob sie den Zuckerkonsum – besonders bei Kindern und Jugendlichen – wirksam senken könnte.
Prof. Dr. Anette Buyken wurde erneut in den Wissenschaftlichen Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) berufen. Damit bringt die Expertin für „Public Health Nutrition“ ihre Forschung zu gesunden Ernährungsumgebungen auch in der zweiten Amtszeit direkt in das Bundesministerium ein. Erfahren Sie mehr über ihre Ziele für eine nachhaltigere Ernährungspolitik.
An folgenden Terminen besteht die Möglichkeit einer Klausureinsicht:
Donnerstag 26.02., 10:30-11:30Uhr
Montag 02.03., 11-12 Uhr
Eine Voranmeldung unter Angabe des vollständigen Namens, der Matrikelnummer, des Studiengangs und des Wunschtermins ist bei Oliver Schlosser notwendig. Es folgt eine Rückmeldung per Mail.
"Bildung für private Lebensführung - eine fachdidaktische Herausforderung"
Seit 2005 hat der REVIS-Referenzrahmen1 zur Ernährungs- und Verbraucherbildung die Diskussion um Bildungspläne und Kerncurricula im gesamten deutschsprachigen Raum geprägt, indem die dort formulierten Bildungsziele in Kernlehrpläne und auch in diverse Rahmenvorgaben eingeflossen sind.
Nach knapp zwanzig Jahren wurde der Referenzrahmen überarbeitet und aktualisiert und…
