Herzlich Wilkommen auf der Seite der Fachschaft EKG

Wir, die Fachschaft EKG, sind eine Gruppe von Lehramtsstudierenden mit dem Fach Hauswirtschaft (HRSGe), Ernährungslehre (GyGe) und Ernährungs- & Hauswirschaftswissenschaften (BK). Fachintern setzen wir uns für eure Interessen ein und sorgen dafür, dass ihr euch auch neben dem fachlichen Studium wohlfühlt. Natürlich stehen wir euch nicht nur bei Problemen und Fragen zur Seite, sondern organisieren auch verschiedene Events, wie z.B. eine Weihnachtsfeier, ein Runningdinner, Ausflüge und vieles mehr.

Schreibt uns gerne auf Instagram oder über eine E-Mail eine Nachricht um ein Termin abzusprechen, falls ihr ein Anliegen habt :) 

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Ak­tu­el­les

Fest­kol­lo­qui­um und Fach­ta­gung 19. und 20.02.2026

"Bildung für private Lebensführung - eine fachdidaktische Herausforderung" Seit 2005 hat der REVIS-Referenzrahmen1 zur Ernährungs- und Verbraucherbildung die Diskussion um Bildungspläne und Kerncurricula im gesamten deutschsprachigen Raum geprägt, indem die dort formulierten Bildungsziele in Kernlehrpläne und auch in diverse Rahmenvorgaben eingeflossen sind.  Nach knapp zwanzig Jahren wurde der Referenzrahmen überarbeitet und aktualisiert und…

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Neue Pu­bli­ka­ti­on des Bun­des­fo­rums Fa­mi­lie: „Fa­mi­li­en und Kli­ma. So­zi­al-öko­lo­gi­sche Her­aus­for­de­rung und fa­mi­li­äre…

Mit der Publikation „Familien und Klima. Sozial-ökologische Herausforderung und familiäre Handlungsperspektiven“ beleuchtet das Bundesforum Familie die Rolle von Familien in der sozial-ökologischen Transformation. Im Fokus stehen gesellschaftliche Rahmenbedingungen sowie konkrete Handlungsoptionen im Alltag – auch im Hinblick auf nachhaltige Ernährungsweisen.

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Nicht nur der Tel­ler zählt - auch die Uhr

Prof. Dr. Anette Buyken (Arbeitsgruppe Public Health Nutrition) erläutert  im Interview mit dem ZEIT Magazin, wie die „Chrononutrition“ unseren Stoffwechsel beeinflusst. Warum spätes Abendessen für „Eulen“ ein Risiko sein kann und was die Forschung der Universität Paderborn dazu sagt, lesen Sie hier im vollständigen Artikel. [Link zum Interview]

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Nu­tri-Sco­re: Prof. Buy­ken for­dert En­de der Frei­wil­lig­keit

Prof. Dr. Anette Buyken von der Universität Paderborn betont die Wirksamkeit des Nutri-Scores, der seit 2026 durch einen präziseren Algorithmus noch exakter rechnet. Da Unternehmen bei schlechteren Bewertungen jedoch zunehmend aussteigen, sieht die Forscherin die Freiwilligkeit als zentrales Hindernis für den Erfolg der Präventionsmaßnahme. Um die Volkskrankheit Adipositas wirksam zu bekämpfen, sei laut Buyken eine EU-weite Kennzeichnungspflicht…

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Folgende Personen sind nun Mitglieder im Rat:

VorsitzendeAnn-Kathrin Gerding
stellvertretender VorsitzenderTill Zacharias
SchatzmeisterinVeronica Schönberner
stelvertretender SchatzmeisterAmy Hahnengress
StudienbeiratDiana Schlegel
DatenschutzbeauftragterMelvin Sigges
FakultätsratDebora Schönemann
Sonstige MitgliederFriederike Beuke
Isabel Faßbender
Paul Papierok
Marie-Sophie Lehnertz
Jakob Scholhölter
Birger Peter
Klaudia Paulina Weber
Dominik Hölter
Jan Menzel
Lena Knipping
Pia Ziegelscheck
Sujivfen Sivanesan

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