<link https: www.studierendenwerk-pb.de gastronomie speiseplaene mensa-forum>Studierende des 4.- 6. Fachsemesters des Instituts für Ernährung, Konsum und Gesundheit erhalten praktische Einblicke, wie das Studierendenwerk Ziele wie optimale Gastinformation und kurze Verweildauern an Ausgabetheken und Kassen umsetzt.
Krönender Abschluss des Seminars ist eine EKG-Challenge, die vom 16. - 19. Juli in der Mensa Academica stattfindet.
