In einem aktuellen Beitrag des Magazins web.de ordnet Prof. Dr. Anette Buyken, Professorin für Ernährungswissenschaft an der Universität Paderborn, die Diskussion um eine mögliche Abgabe auf zuckerhaltige Getränke ein. Hintergrund ist eine neue Initiative von Schleswig-Holsteins Ministerpräsident Daniel Günther im Bundesrat. Buyken erklärt in dem Artikel, dass zuckrige Getränke besonders gesundheitsschädlich sind, da sie kaum satt machen und das Risiko für Übergewicht sowie Typ-2-Diabetes erhöhen – vor allem bei Jugendlichen.
Die Expertin betont, dass eine Steuer allein nicht alle Probleme löst. Sie spricht sich für eine Politik aus, die verschiedene Maßnahmen wie Werbeverbote und Kennzeichnungspflichten kombiniert. Laut Buyken entscheiden wir beim Essen oft nicht völlig frei, da das Angebot im Alltag ungesunde Produkte bevorzugt. Politische Regeln könnten hier helfen, eine gesündere Wahl im Supermarkt oder am Bahnhof zu erleichtern.
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