News ECG

On 11 June, the ECG Institute will once again be taking a trip to the Strate private brewery in Detmold! If you are interested, please register with Dr Jana Knies!

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Here you can find more information about the controlled nutrition and cognition study of the Paderborn University GlyCoBrain.

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It is with deep sadness and great respect that we bid farewell to Prof. Dr. Lothar Schneider, who passed away on 24 January 2024 at the age of 87. Prof Dr Schneider leaves behind an impressive academic legacy that will stay with us for a long time to come. Prof. Dr. Schneider was born on 7 April 1937 in Stöblitz near Cottbus. After studying economics at the Universities of Hamburg and Göttingen, he completed his doctoral dissertation on…

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Due to insufficient registrations, the Day for Education for Sustainable Development will unfortunately not take place.

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Im Rahmen des Seminars „Haushalte im Spannungsfeld von Verbraucherschutz und Verbraucherverantwortung“ halten Herr Bozidar Suhan und Frau Dorina Pedazus von der Verbraucherzentrale NRW einen Vortrag über das Projekt „Verbraucherschutz in ländlichen Regionen für junge Menschen“. Sie zeigen auf, wie junge Menschen zwischen zwölf und 27 Jahr in der Jugendbildung für Verbraucherthemen (u.a. digitaler Konsumalltag) sensibilisiert werden. Ansprechpart…

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Während einerseits hauswirtschaftliche Betriebe einen Mangel an geeigneten Auszubildenden und Fachkräften im Beruf Hauswirtschafterin bzw. Hauswirtschafter äußern, suchen andererseits Geflüchtete eine Ausbildungs- bzw. Arbeitsstelle. Es stellt sich die Frage, welche Faktoren hilfreich sind, um die Interessen der Betriebe und der potenziellen Arbeitnehmenden zusammenzubringen ¬ und zwar aus der Sicht der Geflüchteten. Genau hier setzt eine Studie…

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Kick-off: EHW 4.0 on 19 October 2023 at 4:30 pm Nutrition and Home Economics 4.0 - teacher training for vocational schools: digital and language-based Online event for students, teachers and lecturers

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Masterstudierende des Lehramts an Berufskollegs hatten in diesem Sommersemester die Gelegenheit drei Betriebe aus der Region kennenzulernen. Mehr Infos hier

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Ernährungsarmut unter Pandemiebedingungen

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An­mel­dung für die Ta­gung Fam­ilie – Oikos – Care am 2./3.3.2023

Familie – Oikos – Care Digitale Frühjahrstagung der Sektion Familiensoziologie der Deutschen Gesellschaft für Soziologie 02. und 03. März 2023

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Im Rahmen der Lehrveranstaltungen „Haushalte im Spanungsfeld von Verbraucherschutz und Verbraucherverantwortung“ sowie „Verbraucherschutz“ hält Manuel David von der Verbraucherzentrale NRW einen Vortrag zur „Verbraucherarbeit in benachteiligten Stadtquartieren“. Es wird aufgezeigt wie vulnerable Verbraucherinnen und Verbraucher durch aufsuchende Verbraucherarbeit gestärkt werden. Der Vortrag findet am 24.01.2023 von 13:00 bis 14:15 Uhr Im…

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Schule, Studium oder Beruf geben uns meist einen festen Tagesablauf vor. Für viele junge Erwachsene wie Studierende beginnt dieser jedoch häufig deutlich zu früh. Der Grund: Biologisch bedingt haben Menschen in diesem Alter einen späteren Chronotyp. Das heißt, dass sie gemäß ihrer inneren Uhr lieber länger schlafen und dafür abends länger aufbleiben würden. „In einer Studie an der Universität Paderborn wollen wir herausfinden, inwieweit sich ein…

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