Lehre

An dem Lehrstuhl für Lebensführung und Sozioökonomie des privaten Haushalts werden diverse Lehrveranstaltungen auf Bachelor- und Masterniveau für die folgenden Studiengänge angeboten:

  • Lehramt B. Ed. Haupt-, Real-, und Gesamtschulen (HRSGe) Fach Hauswirtschaft
  • Lehramt B. Ed. Grundschulen NuGW (Sachunterricht)
  • Lehramt B. Ed. Berufskollegs (BK) Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften an der Uni Paderborn
  • Lehramt B. Ed. Berufskollegs (BK) Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften (TH OWL)
  • Lehramt M. Ed. Berufskollegs (BK) Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft
  • Bachelor Betriebliches Gesundheitsmanagement

Nachfolgend finden Sie eine Übersicht der angebotenen Lehrveranstaltungen für das Winter-  und Sommersemester sowie Informationen für Abschlussarbeiten.

Wintersemester

Der Angebotsrhythmus kann variieren.

  • Einführung in die Haushaltswissenschaft
  • Berufsfeld: Ernährungs- und Hauswirtschaft
  • Lebensführung in der Konsumgesellschaft
  • Haushalte im Spannungsfeld von Verbraucherschutz und Verbraucherverantwortung
  • Private Lebensführung und Alltagskultur
  • Anforderungen an die private Lebensführung
  • Individuum und Gesellschaft
  • Sozioökonomie des Haushalts
  • Nachhaltige Lebensführung und Konsum
  • Ausgewählte sozioökonomische Fragestellungen
  • Verbraucherschutz
  • Grundlagen der Beratung
  • Beratung: Vertiefung
  • Haushaltswissenschaftliche Grundlagen: Einführung in die Haushaltswissenschaft
  • Haushaltswissenschaftliche Erweiterung: Verbraucherbildung und Konsum
  • Care: Versorgung und Betreuung

Sommersemester

Der Angebotsrhythmus kann variieren.

  • Sozioökonomische und soziokulturelle Grundlagen der Lebensführung
  • Nachhaltige Lebensführung in der Konsumgesellschaft
  • Grundlagen der Esskultur
  • Haushalte im Spannungsfeld von Verbraucherschutz und Verbraucherverantwortung
  • Anforderungen an die private Lebensführung
  • Esskultur
  • Haushaltswissenschaftliche Grundlagen: Einführung in die Haushaltswissenschaft
  • Wirtschaftslehre des Großhaushalts 
  • Individuum und Gesellschaft
  • Social Hospitality 
  • Verpflegungsmanagement 
  • Facilitymanagement 
  • Sozioökonomie des Haushalts
  • Nachhaltige Lebensführung und Konsum

Abschlussarbeiten

Wir freuen uns über Ihr Interesse, an unserem Lehrstuhl eine Abschlussarbeit zu schreiben. Für eine mögliche Fragestellung überlegen Sie z. B. welches Thema aus dem Studium Sie besonders interessiert hat. Das Video Tutorial Hausarbeit von der Deutschdidaktik MLU gibt Ihnen einen erste Hilfestellungk, um eine Forschungsfrage zu finden.

Für die genaue Themenabstimmung wenden Sie sich an die Mitarbeitenden der Arbeitsgruppe. Um eine Abschlussarbeit an der Professur für Lebensführung und Sozioökonomie des privaten Haushalts zu schreiben, wird vor Anmeldung ein Exposé verlangt. Dort sollen Sie die Relevanz des Themas, die Forschungslücke, Ihre Forschungsfrage aufzeigen sowie einen ersten Überblick über den Stand der Forschung sowie Ihr Vorgehen geben. (inkl. Literatur und Zeitplan).

Weitere Hilfestellung im Verlauf Ihrer Arbeit bietet Ihnen das Lernzentrum Ernährung, Konsum, Gesundheit (LEKG) sowie das Kompetenzzentrum Schreiben der Universität Paderborn. Bitte beachten Sie auch unseren Leitfaden (siehe LEKG).

Für Ihre Literaturrecherche sollten Sie die Bibliothek der Universität Paderborn nutzen. Um dann Zugriff auf die online-Medien der Bibliothek zu haben, ist ein VPN-Client nötig. Des Weiteren empfehlen wir Ihnen, mit dem Literaturverwaltungsprogramm Citavi zu arbeiten, welches mit der Campuslizenz kostenlos über das IMT verfügbar ist.

Die Abgabe der Arbeit erfolgt in zweifacher Ausfertigung beim zentralen Prüfungssekretariat sowie digital bei Ihren Betreuerinnen. Eine kostengünstige Leimbindung (kein Hardcover) ist ausreichend.

Bei qualitativen Abschlussarbeiten senden Sie uns bitte die anonymisierten Transkripte digital zu.

Der Leitfaden zur Erstellung des Exposés an der Professur für Lebensführung und Sozioökonomie des privaten Haushalts kann in diesem Panda-Kurs herunter geladen werden: https://panda.uni-paderborn.de/course/view.php?id=42964