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Department of Exercise & Health
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EHW plus DaZ: Angehende Lehrkräfte für den sprachbildenden Fachunterricht im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft professionalisieren

In Kooperation mit der Fachdidaktik Hauswirtschaft geht es in diesem Projekt um die Professionalisierung Lehramtsstudierender der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft für Deutsch als Zweitsprache und sprachbildenden hauswirtschaftlichen Fachunterricht.
Im Projekt wird ein Kooperationsseminar im Master of Education angeboten, das gemeinsam von Dozentinnen der Fachdidaktik Hauswirtschaft und des Arbeitsbereichs DaZ, DaF und Mehrsprachigkeit durchgeführt wird.
Außerdem werden Unterrichtsmitschnitte von sprachbildendem Hauswirtschaftsunterricht im Berufskolleg erstellt, die in der universitären Lehre aber auch in Fort- und Weiterbildungen eingesetzt werden sollen.

[Projektleitung]: Prof. Dr. Constanze Niederhaus
[Beteiligte] Bereich DaZ/DaF & Mehrsprachigkeit: Prof. Dr. Constanze Niederhaus, Freya Dehn
Fachdidaktik Hauswirtschaft (Konsum, Ernährung, Gesundheit): Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies, Michaela Wilms, Anja Meyer

Gefördert durch das von der Stiftung Mercator geförderte Projekt „ProDaZ. Zweite Förderphase“
Laufzeit: 12/2020 bis 06/2022

Head

Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies

Fachdidaktik Hauswirtschaft (Konsum, Ernährung, Gesundheit)

Teaching Methodology of Home Economics (Consumption, Nutrition, Health)

Kirsten Schlegel-Matthies
Phone:
+49 5251 60-2187
Fax:
+49 5251 60-2534
Office:
J5.321

Office hours:

Vorlesungszeit Wintersemester 2021-22

Sprechstunde:

Im Wintersemester findet die Sprechstunde am Mittwoch in der Zeit von 13.00 - 14.00 Uhr statt. Eine Anmeldung über den PANDA-Kurs "Z.EXT.00141 Sprechstunden Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies" ist erforderlich. Die Sprechstunde kann in Präsenz, per... more

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