Publikationen
2025
Essen in der Vielfalt – Esskultur und Nahrungszubereitung
K. Schlegel-Matthies, HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 14 (2025) 49–63.
Essen in der Vielfalt – Esskultur und Nahrungszubereitung
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bildung und Forschung 14 (2025) 49–63.
Positionspapier: Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) in der Lehrkräftebildung an der UPB
S. Fechner, K. Schlegel-Matthies, K. Kiepe, Positionspapier: Bildung Für Nachhaltige Entwicklung (BNE) in Der Lehrkräftebildung an Der UPB, AG Bildung für nachhaltige Entwicklung PLAZ, Universität Paderborn, 2025.
2023
Zwischen Überwältigung und Beliebigkeit - Wertorientierung im Unterricht als Aufgabe der Lehrpersonenbildung
K. Schlegel-Matthies, in: P. Tremp (Ed.), Nachdenken über Lehrerinnen- und Lehrerbildung. Anregungen zur Weiterentwicklung der Pädagogischen Hochschulen in der deutschsprachigen Schweiz. Aus Anlass des 20-Jahre-Jubiläums der Pädagogischen Hochschule Luzern, Pädagogische Hochschule Luzern, Luzern, 2023, pp. 31–34.
2022
Zur Erinnerung: Warum Bildung für Lebensführung immer eine politische Dimension hat. Das Beispiel Nationalsozialismus
K. Schlegel-Matthies, Haushalt in Bidlung und Forschung 11 (2022) 89–94.
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